Die Familie Rigol ist seit dem Jahr 1897 dem Cava verbunden. Dementsprechend schätzt man im Hause Rigol das traditionelle arbeiten. Die Trauben für die Grundweine werden biodynamisch aus den heimischen Rebsorten Xarel.lo, Parellada und Macabeu erzeugt. Neben Sorgfalt und bewussten Anbaumethoden ist Zeit ein weiterer entscheidender Qualitätsfaktor für die entstehenden Cavas. Die Mindestreifezeit für den Brut Nature beträgt 15 Monate, beim Gran Reserva sind es 48 Monate und mehr. Wie auch im Weinberg werden im Keller alle anfallenden Tätigkeiten manuell erledigt, somit wird auch von Hand gerüttelt und degogiert.

  • Sant Sarduní d`Anoia

  • DO Cava

  • Rebfläche 7ha

  • Böden Granit, Kalk & Lehm

  • Jahresproduktion ca. 30.000 Flaschen

  • CAVA
  • CAVA
  • CAVA
  • CAVA
  • CAVA
  • CAVA

2015

2015

2014

2010

2013

2013

MARIA RIGOL ORDI BRUT NATURE

MARIA RIGOL ORDI ROSAT BRUT NATURE

MARIA RIGOL ORDI RESERVA

MARIA RIGOL ORDI GRAN RESERVA

MRO MICROTIRAGE 1

MRO MIL-LENNI