Beschreibung
DURATON SYRAH 2009
DO:
Castilla y León
Sorten:
95% Syrah und 5% Tempranillo aus den Weinbergen in Valtiendas auf 920 m über Meeresspiegel gelegen, Alter von 25 Jahren.
Weinlese:
Von Hand gelesen und in Kartons zu je 18 kg verpackt.
Gärung:
in Epoxidtanks; kontrollierte Fermentation
Alter und Alterung:
14 Monate in 225 und 300 Liter
Französische Eiche aus Wäldern Bestranges
Alkohol:
14,5%