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Ravenborg pan y vino
Wein aus Spanien
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Cookie-Richtlinie (EU)

Diese Cookie-Richtlinie wurde zuletzt am 27. Januar 2026 aktualisiert und gilt für Bürger und Einwohner mit ständigem Wohnsitz im Europäischen Wirtschaftsraum und der Schweiz.

1. Einführung

Unsere Website, https://ravenborg.de (im folgenden: "Die Website") verwendet Cookies und ähnliche Technologien (der Einfachheit halber werden all diese unter "Cookies" zusammengefasst). Cookies werden außerdem von uns beauftragten Drittparteien platziert. In dem unten stehendem Dokument informieren wir dich über die Verwendung von Cookies auf unserer Website.

2. Was sind Cookies?

Ein Cookie ist eine einfache kleine Datei, die gemeinsam mit den Seiten einer Internetadresse versendet und vom Webbrowser auf dem PC oder einem anderen Gerät gespeichert werden kann. Die darin gespeicherten Informationen können während folgender Besuche zu unseren oder den Servern relevanter Drittanbieter gesendet werden.

3. Was sind Skripte?

Ein Script ist ein Stück Programmcode, das benutzt wird, um unserer Website Funktionalität und Interaktivität zu ermöglichen. Dieser Code wird auf unseren Servern oder auf deinem Gerät ausgeführt.

4. Was ist ein Web Beacon?

Ein Web-Beacon (auch Pixel-Tag genannt), ist ein kleines unsichtbares Textfragment oder Bild auf einer Website, das benutzt wird, um den Verkehr auf der Website zu überwachen. Um dies zu ermöglichen werden diverse Daten von dir mittels Web-Beacons gespeichert.

5. Cookies

5.1 Technische oder funktionelle Cookies

Einige Cookies stellen sicher, dass bestimmte Teile der Website ordnungsgemäß funktionieren und deine Benutzereinstellungen weiterhin in Erinnerung bleiben. Durch das Setzen funktionaler Cookies erleichtern wir dir den Besuch unserer Website. Auf diese Weise musst du beim Besuch unserer Website nicht wiederholt dieselben Informationen eingeben, so bleiben Artikel beispielsweise in deinem Warenkorb, bis du bezahlst. Wir können diese Cookies ohne deine Einwilligung platzieren.

5.2 Analytische Cookies

Wir verwenden analytische Cookies, um das Website-Erlebnis für unsere Nutzer zu optimieren. Mit diesen analytischen Cookies erhalten wir Einblicke in die Nutzung unserer Website. Wir bitten um deine Erlaubnis, analytische Cookies zu setzen.

5.3 Marketing- / Tracking-Cookies

Marketing- / Tracking-Cookies sind Cookies oder eine andere Form der lokalen Speicherung, die zur Erstellung von Benutzerprofilen verwendet werden, um Werbung anzuzeigen oder den Benutzer auf dieser Website oder über mehrere Websites hinweg für ähnliche Marketingzwecke zu verfolgen.

5.4 Soziale Medien

Auf unserer Website haben wir Inhalte von Facebook, X (Formerly Twitter) und Instagram eingebunden, um Webseiten zu bewerben (z. B. "Gefällt mir", "Pin") oder zu teilen (z. B. "Tweet") in sozialen Netzwerken wie Facebook, X (Formerly Twitter) und Instagram. Dieser Inhalt ist mit einem Code eingebettet, der von Facebook, X (Formerly Twitter) und Instagram stammt und Cookies platziert. Diese Inhalte können bestimmte Informationen für personalisierte Werbung speichern und verarbeiten.

Bitte lies die Datenschutzerklärung dieser sozialen Netzwerke (die sich regelmäßig ändern kann), um zu erfahren, wie sie mit deinen (persönlichen) Daten umgehen, die sie mithilfe dieser Cookies verarbeiten. Die abgerufenen Daten werden so weit wie möglich anonymisiert. Facebook, X (Formerly Twitter) und Instagram hat seine Sitze in den Vereinigten Staaten

6. Platzierte Cookies

WooCommerce

funktionelle, Statistik, Funktional

Verwendung

Wir verwenden WooCommerce für Webshop-Verwaltung. Weitere Informationen zu WooCommerce

Weitergabe von Daten

Diese Daten werden nicht an Dritte weitergegeben.

funktionelle

Name
wc_cart_hash_*
Ablaufdatum
session
Funktion
Store items in shopping cart

Statistik

Name
History.store
Ablaufdatum
Funktion
Letzten Besuch speichern

Funktional

Name
woocommerce_items_in_cart
Ablaufdatum
Sitzung
Funktion
Speichere Gegenstände im Warenkorb
Name
woocommerce_cart_hash
Ablaufdatum
1 Tag
Funktion
Speichere Gegenstände im Warenkorb
Name
wp_woocommerce_session_*
Ablaufdatum
Sitzung
Funktion
Speichere durchgeführte Aktionen der Benutzer auf der Website
Name
wc_cart_created
Ablaufdatum
Sitzung
Funktion
Speichere durchgeführte Aktionen der Benutzer auf der Website
Name
wc_fragments_*
Ablaufdatum
beständig
Funktion
Name
ti_wishlist_data_*
Ablaufdatum
verschiedene
Funktion
Speicher die Benutzervorlieben

WordPress

funktionelle, Funktional

Verwendung

Wir verwenden WordPress für Website-Entwicklung. Weitere Informationen zu WordPress

Weitergabe von Daten

Diese Daten werden nicht an Dritte weitergegeben.

funktionelle

Name
WP_DATA_USER_*
Ablaufdatum
Sitzung
Funktion
Speicher die Benutzervorlieben
Name
wordpress_test_cookie
Ablaufdatum
none
Funktion
Check if cookies can be placed
Name
wordpress_logged_in_*
Ablaufdatum
persistent
Funktion
Store logged in users
Name
wp-api-schema-model*
Ablaufdatum
Sitzung
Funktion
Name
wp_lang
Ablaufdatum
session
Funktion
Store language settings

Funktional

Name
WP_PREFERENCES_USER_*
Ablaufdatum
beständig
Funktion
Speicher die Benutzervorlieben
Name
wpEmojiSettingsSupports
Ablaufdatum
Sitzung
Funktion
Speichere Browser-Angaben

Google Analytics

Statistik

Verwendung

Wir verwenden Google Analytics für Website-Statistik. Weitere Informationen zu Google Analytics

Weitergabe von Daten

Für weitere Informationen, bitte die Google Analytics Datenschutzerklärung lesen.

Statistik

Name
_ga
Ablaufdatum
2 years
Funktion
Store and count pageviews
Name
_gid
Ablaufdatum
1 Tag
Funktion
Zählt und verfolgt Seitenaufrufe
Name
_gat_gtag_UA_*
Ablaufdatum
1 Min
Funktion
Speichere die eindeutige User-ID
Name
_ga_*
Ablaufdatum
1 year
Funktion
Store and count pageviews

Stripe

funktionelle

Verwendung

Wir verwenden Stripe für Zahlungsabwicklung. Weitere Informationen zu Stripe

Weitergabe von Daten

Für weitere Informationen, bitte die Stripe Datenschutzerklärung lesen.

funktionelle

Name
__stripe_mid
Ablaufdatum
1 year
Funktion
Provide fraud prevention
Name
__stripe_sid
Ablaufdatum
30 minutes
Funktion
Provide fraud prevention

Wordfence

funktionelle

Verwendung

Wir verwenden Wordfence für Website-Sicherheit. Weitere Informationen zu Wordfence

Weitergabe von Daten

Für weitere Informationen, bitte die Wordfence Datenschutzerklärung lesen.

funktionelle

Name
wfwaf-authcookie*
Ablaufdatum
1 day
Funktion
Determine if the user is logged in

Google Fonts

Marketing

Verwendung

Wir verwenden Google Fonts für Anzeige von Webfonts. Weitere Informationen zu Google Fonts

Weitergabe von Daten

Für weitere Informationen, bitte die Google Fonts Datenschutzerklärung lesen.

Marketing

Name
Google Fonts API
Ablaufdatum
keins
Funktion
Fordere die Benutzer-IP-Adresse an

Google Maps

Marketing

Verwendung

Wir verwenden Google Maps für Kartenanzeige. Weitere Informationen zu Google Maps

Weitergabe von Daten

Für weitere Informationen, bitte die Google Maps Datenschutzerklärung lesen.

Marketing

Name
Google Maps API
Ablaufdatum
keins
Funktion
Fordere die Benutzer-IP-Adresse an

YouTube

Marketing

Verwendung

Wir verwenden YouTube für Video-Display. Weitere Informationen zu YouTube

Weitergabe von Daten

Für weitere Informationen, bitte die YouTube Datenschutzerklärung lesen.

Marketing

Name
GPS
Ablaufdatum
Sitzung
Funktion
Speichere Standortdaten
Name
VISITOR_INFO1_LIVE
Ablaufdatum
6 Monate
Funktion
Anzeigenschaltung oder Retargeting anbieten
Name
YSC
Ablaufdatum
Sitzung
Funktion
Interaktion speichern und verfolgen
Name
PREF
Ablaufdatum
8 Monate
Funktion
Speicher die Benutzervorlieben

Adobe Marketing Cloud

Marketing

Verwendung

Wir verwenden Adobe Marketing Cloud für Marketing-Automatisierung (automatisches E-Mail-Marketing). Weitere Informationen zu Adobe Marketing Cloud

Weitergabe von Daten

Für weitere Informationen, bitte die Adobe Marketing Cloud Datenschutzerklärung lesen.

Marketing

Name
demdex
Ablaufdatum
6 Monate
Funktion
Stelle Funktionen quer über Seiten bereit
Name
dpm
Ablaufdatum
6 Monate
Funktion
Anzeigenschaltung oder Retargeting anbieten
Name
s_vi
Ablaufdatum
10 Jahre
Funktion
Zählt und verfolgt Seitenaufrufe

Zweck wird noch ermittelt

Name
SnapABugRef
Ablaufdatum
1 Stunde
Funktion

Facebook

Marketing/Verfolgung, Marketing, Funktional

Verwendung

Wir verwenden Facebook für Anzeige der letzten Social-Posts und/oder Social-Share-Buttons. Weitere Informationen zu Facebook

Weitergabe von Daten

Für weitere Informationen, bitte die Facebook Datenschutzerklärung lesen.

Marketing/Verfolgung

Name
actppresence
Ablaufdatum
1 Jahr
Funktion
Verwalte die Häufigkeit der angezeigten Werbung

Marketing

Name
_fbc
Ablaufdatum
2 Jahre
Funktion
Letzten Besuch speichern
Name
fbm*
Ablaufdatum
1 Jahr
Funktion
Speichere Benutzer-Details
Name
xs
Ablaufdatum
3 Monate
Funktion
Eine eindeutige Sitzungs-ID speichern
Name
fr
Ablaufdatum
3 Monate
Funktion
Anzeigenschaltung oder Retargeting anbieten
Name
act
Ablaufdatum
90 Tage
Funktion
Benutzer eingeloggt lassen
Name
_fbp
Ablaufdatum
3 months
Funktion
Store and track visits across websites
Name
datr
Ablaufdatum
2 Jahre
Funktion
Beuge Betrug vor
Name
c_user
Ablaufdatum
30 Tage
Funktion
Speichere die eindeutige User-ID
Name
sb
Ablaufdatum
2 Jahre
Funktion
Speichere Browser-Angaben
Name
*_fbm_
Ablaufdatum
1 Jahr
Funktion
Speichere Benutzer-Details

Funktional

Name
wd
Ablaufdatum
1 Woche
Funktion
Festlegung der Bildschirmauflösung
Name
csm
Ablaufdatum
90 Tage
Funktion
Beuge Betrug vor

Twitter

Funktional, Marketing

Verwendung

Wir verwenden Twitter für Anzeige der letzten Social-Posts und/oder Social-Share-Buttons. Weitere Informationen zu Twitter

Weitergabe von Daten

Für weitere Informationen, bitte die Twitter Datenschutzerklärung lesen.

Funktional

Name
local_storage_support_test
Ablaufdatum
beständig
Funktion
Lade ausgeglichene Funktionsweise

Marketing

Name
metrics_token
Ablaufdatum
beständig
Funktion
Speichern, ob der Nutzer eingebettete Inhalte gesehen hat

Complianz

Funktional, funktionelle

Verwendung

Wir verwenden Complianz für Verwaltung der Cookie-Einwilligung. Weitere Informationen zu Complianz

Weitergabe von Daten

Diese Daten werden nicht an Dritte weitergegeben. Für weitere Informationen, bitte die Complianz Datenschutzerklärung lesen.

Funktional

Name
complianz_policy_id
Ablaufdatum
365 Tage
Funktion
Erfasse die ID für die angenommene Cookie-Richtlinie
Name
cmplz_stats
Ablaufdatum
365 Tage
Funktion
Speichere Cookie-Einwilligungsvorgaben
Name
complianz_consent_status
Ablaufdatum
365 Tage
Funktion
Speichere Cookie-Einwilligungsvorgaben
Name
cmplz_choice
Ablaufdatum
365 Tage
Funktion
Speichere, wenn eine Nachricht verworfen wurde
Name
cmplz_statistics-anonymous
Ablaufdatum
365 Tage
Funktion
Speichere Cookie-Einwilligungsvorgaben
Name
cmplz_consent_status
Ablaufdatum
365 Tage
Funktion
Speichere Cookie-Einwilligungsvorgaben

funktionelle

Name
cmplz_marketing
Ablaufdatum
365 Tage
Funktion
Store cookie consent preferences
Name
cmplz_policy_id
Ablaufdatum
365 Tage
Funktion
Store accepted cookie policy ID
Name
cmplz_functional
Ablaufdatum
365 Tage
Funktion
Store cookie consent preferences
Name
cmplz_preferences
Ablaufdatum
365 Tage
Funktion
Store cookie consent preferences
Name
cmplz_statistics
Ablaufdatum
365 Tage
Funktion
Store cookie consent preferences
Name
cmplz_banner-status
Ablaufdatum
365 Tage
Funktion
Store if the cookie banner has been dismissed
Name
cmplz_consented_services
Ablaufdatum
365 Tage
Funktion
Store cookie consent preferences

Zendesk

Statistik, Präferenzen

Verwendung

Wir verwenden Zendesk für Management der Kundenbeziehungen. Weitere Informationen zu Zendesk

Weitergabe von Daten

Diese Daten werden nicht an Dritte weitergegeben.

Statistik

Name
ZD-buid
Ablaufdatum
beständig
Funktion
Speichere die eindeutige User-ID
Name
ZD-suid
Ablaufdatum
20 Minuten
Funktion
Eine eindeutige Sitzungs-ID speichern

Präferenzen

Name
ZD-store
Ablaufdatum
beständig
Funktion
Stelle Funktionen quer über Seiten bereit

WP Google Maps

Funktional

Verwendung

Wir verwenden WP Google Maps für Kartenanzeige. Weitere Informationen zu WP Google Maps

Weitergabe von Daten

Diese Daten werden nicht an Dritte weitergegeben.

Funktional

Name
wpgmza-api-consent-given
Ablaufdatum
1 Jahr
Funktion
Speichere Cookie-Einwilligungsvorgaben

Visual Composer

Funktional

Verwendung

Wir verwenden Visual Composer für Website-Design. Weitere Informationen zu Visual Composer

Weitergabe von Daten

Diese Daten werden nicht an Dritte weitergegeben.

Funktional

Name
vchideactivationmsg_vc11
Ablaufdatum
30 Tage
Funktion
Eine Versionsnummer für Updates speichern

Template Invaders

Funktional

Verwendung

Wir verwenden Template Invaders für Webshop-Statistik und Optimierung. Weitere Informationen zu Template Invaders

Weitergabe von Daten

Diese Daten werden nicht an Dritte weitergegeben.

Funktional

Name
tinv_wishlistkey
Ablaufdatum
Funktion

MailChimp

Statistik, Marketing

Verwendung

Wir verwenden MailChimp für E-Mail-Abonnenten. Weitere Informationen zu MailChimp

Weitergabe von Daten

Für weitere Informationen, bitte die MailChimp Datenschutzerklärung lesen.

Statistik

Name
mailchimp_landing_site
Ablaufdatum
1 Monat
Funktion
Speichern, welche Seite zuerst besucht wurde

Zweck wird noch ermittelt

Name
mctb_bar_hidden
Ablaufdatum
4 months
Funktion
Name
mailchimp.cart.*
Ablaufdatum
Funktion

Marketing

Name
mailchimp_cart_current_email
Ablaufdatum
Sitzung
Funktion
Informationen für Remarketingzwecke speichern
Name
mailchimp_cart_previous_email
Ablaufdatum
Sitzung
Funktion
Informationen für Remarketingzwecke speichern

PHP

Funktional

Verwendung

Wir verwenden PHP für Website-Entwicklung. Weitere Informationen zu PHP

Weitergabe von Daten

Diese Daten werden nicht an Dritte weitergegeben.

Funktional

Name
exp*
Ablaufdatum
Funktion
Stelle Funktionen quer über Seiten bereit

CssHero

Funktional

Verwendung

Wir verwenden CssHero für Website-Design. Weitere Informationen zu CssHero

Weitergabe von Daten

Diese Daten werden nicht an Dritte weitergegeben.

Funktional

Name
csshero_is_on
Ablaufdatum
Funktion

Elementor

Statistik (anonym)

Verwendung

Wir verwenden Elementor für Inhaltserstellung. Weitere Informationen zu Elementor

Weitergabe von Daten

Diese Daten werden nicht an Dritte weitergegeben.

Statistik (anonym)

Name
elementor
Ablaufdatum
beständig
Funktion
Speichere durchgeführte Aktionen der Benutzer auf der Website

Wistia

Marketing

Verwendung

Wir verwenden Wistia für Video-Display. Weitere Informationen zu Wistia

Weitergabe von Daten

Für weitere Informationen, bitte die Wistia Datenschutzerklärung lesen.

Marketing

Name
wistia
Ablaufdatum
persistent
Funktion
Store performed actions on the website

Sonstiges

Zweck wird noch ermittelt

Verwendung

Weitergabe von Daten

Die Weitergabe von Daten wird noch untersucht

Zweck wird noch ermittelt

Name
layerslider.minicolors.recent
Ablaufdatum
Funktion
Name
csshero-the7-skin-count
Ablaufdatum
Funktion
Name
config
Ablaufdatum
Funktion
Name
ZD-settings
Ablaufdatum
Funktion
Name
ZD-arturos
Ablaufdatum
Funktion
Name
agy_verification
Ablaufdatum
Funktion
Name
csshero-disable-tooltips-memory
Ablaufdatum
Funktion
Name
alg-wc-wl-user-id
Ablaufdatum
Funktion
Name
mtnc_upsell_shown_timestamp
Ablaufdatum
Funktion
Name
mtnc_upsell_shown
Ablaufdatum
Funktion
Name
log-settings
Ablaufdatum
Funktion
Name
e_kit-elements-defaults
Ablaufdatum
Funktion
Name
copiedShortcode
Ablaufdatum
Funktion
Name
lastExternalReferrer
Ablaufdatum
Funktion
Name
lastExternalReferrerTime
Ablaufdatum
Funktion
Name
_$Maps_centerLongitude_expiration
Ablaufdatum
Funktion
Name
_$Maps_zoom_expiration
Ablaufdatum
Funktion
Name
_$Maps_deviceInfo1_expiration
Ablaufdatum
Funktion
Name
zoom
Ablaufdatum
Funktion
Name
centerLatitude
Ablaufdatum
Funktion
Name
centerLongitude
Ablaufdatum
Funktion
Name
deviceInfo1
Ablaufdatum
Funktion
Name
_$Maps_centerLatitude_expiration
Ablaufdatum
Funktion
Name
sbjs_migrations
Ablaufdatum
Funktion
Name
sbjs_current_add
Ablaufdatum
Funktion
Name
sbjs_first_add
Ablaufdatum
Funktion
Name
sbjs_current
Ablaufdatum
Funktion
Name
sbjs_first
Ablaufdatum
Funktion
Name
sbjs_udata
Ablaufdatum
Funktion
Name
sbjs_session
Ablaufdatum
Funktion
Name
marketplace_redesign_2023_last_shown_date
Ablaufdatum
Funktion
Name
wistia-video-progress-vcuj59kbm6
Ablaufdatum
Funktion
Name
_pmw_persistent_data
Ablaufdatum
Funktion
Name
wistia-video-progress-and34arrgg
Ablaufdatum
Funktion
Name
dgwt_wcas_settings-settings-active-tab
Ablaufdatum
Funktion
Name
wistia-video-progress-rcc3qzb25l
Ablaufdatum
Funktion
Name
wistia-video-progress-z9tjk5eia7
Ablaufdatum
Funktion
Name
topicsLastReferenceTime
Ablaufdatum
Funktion
Name
wistia-video-progress-d3ehc3lurt
Ablaufdatum
Funktion
Name
pum-50278
Ablaufdatum
Funktion
Name
pum-50279
Ablaufdatum
Funktion
Name
__paypal_global_5_0_508_storage__
Ablaufdatum
Funktion
Name
__paypal_global_5_0_510_storage__
Ablaufdatum
Funktion
Name
__paypal_global_5_0_512_storage__
Ablaufdatum
Funktion
Name
whats-new-cache-expiry-OGMxMjgyYg-cart-abandonment-recovery
Ablaufdatum
Funktion
Name
whats-new-cache-OGMxMjgyYg-cart-abandonment-recovery
Ablaufdatum
Funktion
Name
__paypal_storage__
Ablaufdatum
Funktion
Name
wcarUpgradeHeaderBannerDismissedAt
Ablaufdatum
Funktion
Name
_grecaptcha
Ablaufdatum
Funktion
Name
wpcaptcha_locks_chart
Ablaufdatum
Funktion
Name
tabs_log
Ablaufdatum
Funktion
Name
wpcaptcha_fails_stats
Ablaufdatum
Funktion
Name
wpcaptcha_fails_chart
Ablaufdatum
Funktion
Name
wpcaptcha_tabs
Ablaufdatum
Funktion
Name
wpcaptcha_upsell_shown
Ablaufdatum
Funktion
Name
wpcaptcha_upsell_shown_timestamp
Ablaufdatum
Funktion
Name
wpcaptcha_locks_stats
Ablaufdatum
Funktion
Name
qm-admin-panel
Ablaufdatum
Funktion
Name
_gcl_ls
Ablaufdatum
Funktion
Name
qm-front-panel
Ablaufdatum
Funktion
Name
_pmw_session_data
Ablaufdatum
Funktion
Name
_gcl_au
Ablaufdatum
Funktion

7. Einwilligung

Wenn du unsere Website das erste Mal besuchst, zeigen wir dir ein Pop-Up mit einer Erklärung über Cookies. Sobald du auf „Einstellungen speichern“ klickst, gibst du uns deine Einwilligung alle von dir gewählten Kategorien von Cookies und Plugins wie in dieser Cookie-Erklärung beschrieben zu verwenden. Du kannst die Verwendung von Cookies über deinen Browser deaktivieren, aber bitte beachte, dass unsere Website dann unter Umständen nicht richtig funktioniert.

7.1 Verwalte deine Einwilligungseinstellungen

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8. Aktivierung/Deaktivierung und Löschen von Cookies

Du kannst deinen Internetbrowser verwenden um automatisch oder manuell Cookies zu löschen. Du kannst außerdem spezifizieren ob spezielle Cookies nicht platziert werden sollen. Eine andere Möglichkeit ist es deinen Internetbrowser derart einzurichten, dass du jedes Mal benachrichtigt wirst, wenn ein Cookie platziert wird. Für weitere Information über diese Möglichkeiten beachte die Anweisungen in der Hilfesektion deines Browsers.

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9. Deine Rechte in Bezug auf personenbezogene Daten

Du hast folgende Rechte in Bezug auf deine personenbezogenen Daten:

  • Du hast das Recht zu erfahren, warum deine personenbezogenen Daten benötigt werden, was damit passiert und wie lange sie aufbewahrt werden.
  • Auskunftsrecht: Du hast das Recht deine uns bekannten persönliche Daten einzusehen.
  • Recht auf Berichtigung: Du hast das Recht wann immer du wünscht, deine personenbezogenen Daten zu ergänzen, zu korrigieren sowie gelöscht oder blockiert zu bekommen.
  • Wenn du uns deine Einwilligung zur Verarbeitung deiner Daten erteilst, hast du das Recht diese Einwilligung zu widerrufen und deine personenbezogenen Daten löschen zu lassen.
  • Recht auf Datenübertragbarkeit: Du hast das Recht, alle deine personenbezogenen Daten von dem für die Verarbeitung Verantwortlichen anzufordern und sie vollständig an einen anderen für die Verarbeitung Verantwortlichen zu übermitteln.
  • Widerspruchsrecht: Du kannst der Verarbeitung deiner Daten widersprechen. Wir entsprechen dem, es sei denn es gibt berechtigte Gründe für die Verarbeitung.

Um diese Rechte auszuüben kontaktiere uns bitte. Bitte beziehe dich auf die Kontaktdaten am Ende dieser Cookie-Erklärung. Wenn du eine Beschwerde darüber hast, wie wir deine Daten behandeln, würden wir diese gerne hören, aber du hast auch das Recht diese an die Aufsichtsbehörde (Datenschutzbehörde) zu richten.

10. Kontaktdaten

Für Fragen und/oder Kommentare über unsere Cookie-Richtlinien und diese Aussage kontaktiere uns bitte mittels der folgenden Kontaktdaten:

Dr. Thomas Ravenborg
Ravenborg – pan y vino
Elbchaussee 520
22587 Hamburg

Deutschland
Website: https://ravenborg.de
E-Mail: info@ex.comravenborg.de
Telefonnummer: +49 40 39 33 44

Diese Cookie-Richtlinie wurde mit cookiedatabase.org am 26. Januar 2026 synchronisiert.

Ravenborg auf Instagram
GOYO GARCÍA VIADERO FINCA PERUCO 2017 100 JAHRE. GOYO GARCÍA VIADERO FINCA PERUCO 2017  100 JAHRE. 900 METER.  Finca El Peruco liegt bei Anguix auf einem Hochplateau in rund 900 Metern Höhe.  Die etwa hundertjährigen Reben wachsen auf hellem Sand mit Kalk und Kieseln. Tinto Fino steht hier traditionell gemeinsam mit Albillo.  Keine Monokultur. Keine neue Idee.  Sondern ein alter Weinberg, wie er in Ribera del Duero früher selbstverständlich war.  Goyo vinifiziert diese Parzelle separat und macht daraus einen Wein, bei dem nicht das Fass die Geschichte erzählt, sondern der Ort.  Goyo García Viadero Finca Peruco 2017
Jetzt noch ein paar Flaschen bei Ravenborg.  #goyogarciaviadero #fincaperuco #riberadelduero #oldvines  #ravenborg
GOYO GARCÍA VIADERO FINCA VALDEOLMOS 2017 DER BOD GOYO GARCÍA VIADERO FINCA VALDEOLMOS 2017  DER BODEN MACHT DEN UNTERSCHIED.  Finca Valdeolmos liegt bei Olmedillo de Roa auf rund 860 Metern.  An der Oberfläche roter Sand. Darunter Kalk.  Die Reben sind etwa 100 Jahre alt und traditionell mit Tinto Fino und einem kleinen Anteil Albillo bepflanzt.  Genau darum geht es bei Goyos großen Parzellenweinen. Nicht um eine Kellerrezeptur, sondern um Unterschiede zwischen einzelnen Weinbergen.  Valdeolmos gilt dabei als einer seiner feineren, eleganteren Weine.  Eine alte Parzelle. Eine Flasche. Ein ziemlich präziser Ausschnitt aus Ribera del Duero.  Finca Valdeolmos 2017
 JETZT bei Ravenborg. Solange der Vorrat reicht.  #goyogarciaviadero #valdeolmos #riberadelduero #viñasviejas #spanischerwein #ravenborg
López de Heredia – Viña Tondonia Reserva 2010 Magn López de Heredia – Viña Tondonia Reserva 2010 Magnum  2010. MAGNUM. TONDONIA.  Manchmal reichen eigentlich drei Worte.  Viña Tondonia gehört zu den großen historischen Weinbergen der Rioja.  Rafael López de Heredia legte ihn bereits 1913 und 1914 am rechten Ufer des Ebro an. Mehr als 100 Hektar in einer natürlichen, fast muschelförmigen Senke an der Grenze zur Rioja Alavesa.  Der Reserva 2010 besteht aus Tempranillo, Garnacha, Graciano und Mazuelo.  Vergoren wird traditionell in großen alten Holzbottichen.  Danach:  Sechs Jahre in amerikanischer Eiche.
Zwei manuelle Abstiche pro Jahr.
Weitere Jahre Flaschenreife.  2010 gilt in Rioja als hervorragender Jahrgang und zeigt genau das, was Viña Tondonia ausmacht:  Frische trotz Reife.
Komplexität ohne Schwere.
Eleganz statt Lautstärke.  Und in der Magnum entwickelt sich ein solcher Wein noch einmal langsamer.  Eineinhalb Liter Geduld.  LÓPEZ DE HEREDIA VIÑA TONDONIA RESERVA 2010 MAGNUM  Aktuell bei Ravenborg.  #lopezdeheredia #vinatondonia #rioja #magnum  #ravenborg
GOYO GARCÍA VIADERO RESERVA ESPECIAL 2015 DAS BES GOYO GARCÍA VIADERO RESERVA ESPECIAL 2015  DAS BESTE FASS DARF BLEIBEN.  Oder genauer gesagt: zwei davon.  Jedes Jahr verkosten Goyo García Viadero und Diana nach drei Jahren Reife ihre Fässer blind. Nur zwei werden für die Reserva Especial ausgewählt.  Nicht nach Punktzahl, Marketingplan oder einer festgelegten Menge.  Sondern weil diese beiden Fässer herausragen.  Der 2015er gehört zu diesen extrem kleinen Selektionen und hat inzwischen mehr als ein Jahrzehnt Entwicklung hinter sich.  Ein Wein für Menschen, die Goyos Arbeit bereits kennen und sehen wollen, wie weit seine Idee von Ribera del Duero gehen kann.  Goyo García Viadero Reserva Especial 2015
Rarität bei Ravenborg.  #goyogarciaviadero #reservaespecial #riberadelduero  #vinoviejo #ravenborg
RIOJA IN DER BURGUNDERFLASCHE. Das ist kein Zufal RIOJA IN DER BURGUNDERFLASCHE.  Das ist kein Zufall.  Rafael López de Heredia hatte während seiner Zeit in Frankreich eine besondere Nähe zum Burgund entwickelt. Aus dieser Inspiration entstand später Viña Bosconia.  Der Wein selbst ist allerdings unverkennbar Rioja.  80 % Tempranillo, 15 % Garnacha, dazu Mazuelo und Graciano aus dem eigenen Weinberg El Bosque am Ebro.  Die Reben stehen auf Ton und Kalkstein am südlichen Fuß der Sierra Cantabria.  Danach passiert etwas, das bei López de Heredia bis heute selbstverständlich ist:  Fünf Jahre Ausbau in amerikanischer Eiche.
Zweimal pro Jahr wird von Hand umgezogen.
Keine Beschleunigung. Keine Abkürzung.  Das Ergebnis ist ein ungewöhnlich eleganter Rioja mit Frische, Struktur und dieser ganz eigenen Mischung aus roter Frucht, Würze und Reife.  Klassisch, ohne altmodisch zu sein.  LÓPEZ DE HEREDIA VIÑA BOSCONIA RESERVA 2013  Solange der Vorrat reicht, bei Ravenborg.  #lopezdeheredia #vinabosconia #rioja #tempranillo  #ravenborg
GOYO GARCÍA VIADERO JOVEN DE VIÑAS VIEJAS 2020 JO GOYO GARCÍA VIADERO JOVEN DE VIÑAS VIEJAS 2020  JOVEN. ABER NICHT JUNG.  Der Name erklärt den Widerspruch schon ziemlich gut.  Joven de Viñas Viejas ist ein junger Wein aus alten Reben.  Die rund 40 Jahre alten Tinto Fino Reben stehen bei La Aguilera auf 880 Metern Höhe. Roter Sand, Kiesel, Buscherziehung und keine Bewässerung.  Im Gegensatz zu Goyos großen Parzellenweinen bekommt der Joven keine lange Fassreife.  Dadurch steht die Frucht viel unmittelbarer im Vordergrund. Goyo ohne Umweg, aber mit derselben Philosophie.  Vielleicht der beste Einstieg, wenn man seine Weine noch nicht kennt.  Joven de Viñas Viejas 2020
Solange der Vorrat reicht, bei Ravenborg.  #goyogarciaviadero #viñasviejas #tintofino #riberadelduero  #ravenborg
JOAN D’ANGUERA FINCA L’ARGATÀ 2020 EIN ANDERES MON JOAN D’ANGUERA FINCA L’ARGATÀ 2020
EIN ANDERES MONTSANT.  Finca L’Argatà gehört zu den Weinen, an denen man versteht, warum Joan und Josep d’Anguera ihr Weingut vor knapp zwei Jahrzehnten praktisch neu erfunden haben.  Weg von Konzentration und viel Holz.  Zurück zu Garnatxa, Herkunft und Eleganz.  Die Brüder arbeiten biodynamisch, ihre Weinberge sind Demeter-zertifiziert.  Im Keller geht es nicht darum, dem Wein möglichst viel mitzugeben, sondern möglichst wenig von dem zu verlieren, was bereits aus dem Weinberg kommt.  L’Argatà ist 100 % Garnatxa und zeigt Montsant deshalb nicht als schweren mediterranen Rotwein, sondern wesentlich feiner, präziser und lebendiger.  Ein Wein mit Herkunft statt Muskelspiel.  Und ein ziemlich schöner Gegenentwurf zu dem, was man lange unter einem großen spanischen Rotwein verstanden hat.  JOAN D’ANGUERA FINCA L’ARGATÀ 2020  Aktuell bei Ravenborg.  #joandanguera #fincalargata #garnatxa #montsant  #ravenborg
GOYO GARCÍA VIADERO FINCA LOS QUEMADOS 2019 900 M GOYO GARCÍA VIADERO FINCA LOS QUEMADOS 2019  900 METER. ROTE SÄNDE. ALTE REBEN.  Finca Los Quemados liegt bei Villanueva de Gumiel auf rund 900 Metern Höhe.  Die etwa 55 Jahre alten Tinto Fino Reben wachsen auf rotem Sand und Kieseln. Bewässert wird nicht. Geerntet wird von Hand.  Nach der spontanen Vergärung reift der Wein rund ein Jahr in alten französischen Fässern im unterirdischen Steinkeller.  Nur rund 3.000 Flaschen entstehen normalerweise aus dieser Parzelle.  Ein echter Goyo Einzellagenwein und momentan wahrscheinlich einer der interessantesten Einstiege in seine Welt.  Finca Los Quemados 2019
aktuell 19,90 € statt 27,90 € bei Ravenborg.  #goyogarciaviadero #losquemados #riberadelduero #tintofino  #ravenborg
GOYO GARCÍA VIADERO RESERVA ESPECIAL 2016 ZWEI FÄ GOYO GARCÍA VIADERO RESERVA ESPECIAL 2016  ZWEI FÄSSER.  Reserva Especial bedeutet bei Goyo García Viadero nicht einfach längere Lagerung oder eine klassische spanische Qualitätsstufe.  Nach drei Jahren Reife im unterirdischen Steinkeller verkosten Goyo und Diana die Fässer blind.  Dann werden nur zwei ausgewählt.  Die Fässer, die ihrer Meinung nach außergewöhnlich genug sind, um weiterzureifen und später als Reserva Especial abgefüllt zu werden.  Mehr Selektion geht kaum.  Der 2016er ist einer dieser seltenen Weine und inzwischen selbst bereits zehn Jahre alt.  Goyo García Viadero Reserva Especial 2016
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