Beschreibung
BERNABELEVA VINA BONITA 2018
Garnacha de Viña Bonita
Viña Bonita ist ein 80 Jahre alter Weinberg auf dem Hügel des Anwesens in 700 m Höhe. Sein Boden ist eine dünne Schicht aus verdichtetem Granit. Die Parzelle ist 2,8 Hektar groß und hat eine Pflanzdichte von 2.200 Rebstöcken pro Hektar.
Die Weinbereitung erfolgt in Holztanks. Bernabeleva Viña Bonita hat die längste Mazeration aller Bernabeleva Weine. Die malolaktische Gärung erfolgt in 225-l-Barriques aus französischer Eiche, in denen der Wein so lange wie nötig gelagert wird.
BERNABELEVA
1923 erwarb der madrilenische Arzt, Doktor Vincente Alvarez-Villamil, die landwirtschaftliche Fläche in San Martin de Valdeiglesias und ließ u.a. Wein pflanzen. Der spanische Bürgerkrieg und die schwierige Zeit der Franco-Diktatur ließen die Arbeit auf dem Gut weitgehend ruhen, ehe 2006 seine beiden Enkel das Projekt Bernabeleva erneut in Angriff nahmen. Mit Raul Perez als Berater sowie als verantwortlichen Önologen dem talentierten Katalanen Marc Isart Pinos, einem Kenner der Region, der von dem großen Potenzial der Lagen in dieser Gegend ebenfalls überzeugt war.
Das Terroir ist spektakulär, die Rebanlagen inzwischen über 80 Jahre alt. Die Weine erinnern wahrhaftig an burgundische Pinots. Alles was bei Bernabeleva auf 35 Hektar kultiviert wird geschieht unter biodynamischen Aspekten. Sämtliche Arbeitsschritte im Weinberg werden von Menschenhand erledigt, nur der Pflug zur Bodenbearbeitung wird von einem Kaltblüter gezogen.
