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Eulogio Pomares Carralcoba 2019 — Eulogio Pomares Carralcoba 2019
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Thousand Mils Blanco 2018 Ein Weißwein, der nicht

Thousand Mils Blanco 2018 Ein Weißwein, der nicht einer Stilistik folgt, sondern einem Ort. In Elvillar, hoch oben in der Rioja Alavesa, wachsen über 50 Jahre alte Reben auf kalkhaltigen Böden. Viura, Garnacha Blanca, Malvasía, Palomino und weitere historische Rebsorten ergeben einen Wein voller Spannung, Frische und Tiefe. Demeter-zertifiziert, biodynamisch bewirtschaftet, pferdegepflügt, spontan vergoren und mit Schalenkontakt in Beton ausgebaut, so entsteht ein Weißwein, der seine Herkunft unverfälscht erzählt. Die letzten Flaschen Thousand Mils Blanco sind jetzt im SALE erhältlich. Entdecke Thousand Mils Blanco bei Ravenborg. #ThousandMils #ravenborg #Phincas #Bhilar #Elvillar #RiojaAlavesa @bodegasbhilar

Suertes del Marqués Vidonia Ein Weißwein von Tene

Suertes del Marqués Vidonia Ein Weißwein von Teneriffa, aber nicht aus dem Urlaubsprospekt. Vidonia kommt aus dem Valle de La Orotava im Norden der Insel. Dort wachsen Reben unter Bedingungen, die man nicht einfach kopieren kann: Vulkanische Böden.
Atlantischer Einfluss.
Passatwinde.
Höhenlagen bis 650 Meter.
Und eine Wolkendecke, die auf den Kanaren „Panza de Burro“ genannt wird. Dazu kommt eine besondere Form des Weinbaus: Cordón Trenzado. Die Reben werden nicht klassisch am Draht erzogen, sondern geflochten. Die langen Rebarme können mehrere Meter erreichen und werden jedes Jahr von Hand weitergeführt. Das sieht ungewöhnlich aus.
Ist aber kein Effekt. Es ist ein altes System, das im Valle de La Orotava bis heute erhalten geblieben ist. Vidonia wird aus Listán Blanco gemacht. Die Reben sind alt, wurzelecht und stehen auf eigenen Wurzeln – eine Besonderheit, die auf Teneriffa durch die Insellage und vulkanischen Böden möglich blieb. Der Name Vidonia ist historisch. So wurden früher trockene Weißweine aus dem Norden Teneriffas bezeichnet, die vom 17. bis 19. Jahrhundert exportiert wurden. Suertes del Marqués macht daraus keinen Museumswein. Sondern einen präzisen, spannenden Weißwein mit Frische, Struktur und dieser leicht salzigen, vulkanischen Tiefe, die man nicht überall findet. Teneriffa im Glas.
Aber ohne Klischee. Suertes del Marqués Vidonia
Valle de La Orotava, Teneriffa
Bei Ravenborg in Blankenese im SALE!
@suertesdelmarques
#ravenborg #suertesdelmarques #vidonia #teneriffa #spanischerwein

Belondrade y Lurton im SALE. 2022 und 2023 aktuel

Belondrade y Lurton im SALE. 2022 und 2023 aktuell als ausgewählte Jahrgänge bei Ravenborg. Belondrade gehört zu den großen Weißweinen Spaniens. Nicht, weil dieser Wein laut auftritt, sondern weil er seit dem ersten Jahrgang 1994 eine eigene Idee von Verdejo verfolgt. Didier Belondrade und Brigitte Lurton gründeten ihre Bodega in La Seca mit dem Ziel, Verdejo nach dem Vorbild großer Weißweine aus Burgund auszubauen, aber mit klarer Herkunft aus Rueda. Die Trauben stammen aus den mikroparzellierten Weinbergen der Quinta San Diego. Kies, Sand, Kalk und Ton prägen die einzelnen Parzellen. Vergoren wird spontan, ausgebaut wird rund 10 Monate auf der Feinhefe in französischer Eiche. 2022 zeigt Frische, Balance und Struktur.
2023 wirkt etwas reifer, gelber, ausdrucksvoller. Beide Jahrgänge zeigen, was Belondrade ausmacht:
Tiefe, Textur, feine Kräuterwürze, dezente Rauchnote, salzige Mineralität und ein langes, präzises Finale. Kein Verdejo für nebenbei.
Ein Weißwein mit Format. Belondrade y Lurton 2022
Belondrade y Lurton 2023 Am 20.6.26 bei Grillen & Chillen 2.0
12 bis 18 Uhr bei Ravenborg. Dazu weitere Weine im Lagerverkauf. Nur solange der Vorrat reicht. #ravenborg #ravenborgpanvino #belondrade #belondradeylurton #rueda #verdejo #elbchaussee @belondrade.vinos Belondrade Bodega

Orange Wine im Lagerverkauf. GRILLEN&CHILLEN 2.0 S

Orange Wine im Lagerverkauf.
GRILLEN&CHILLEN 2.0
Samstag, 20.6. - 12 bis 18 Uhr Etérea Kripan Phinca Hapas Blanco 2018 ist am Samstag mit minus 50 Prozent dabei. Ein echter Kultwein.
Nicht laut. Nicht beliebig. Nicht einfach nur Orange Wine. Sondern ein sehr besonderer Rioja Blanco aus einem hochgelegenen Weinberg in Elvillar, 646 Meter über dem Meer, auf kalkhaltigen weißen Böden. Viura, Malvasía und Garnacha Blanca. Ganze Trauben. Spontane Kohlensäuremaischung im Holzbottich. Natürliche Hefen. Danach Foudre, ein Jahr Reife. Trocken, strukturiert, schalengeprägt, kalkig und ruhig.
Ein Wein für alle, die Orange Wine mögen, aber keine Effekthascherei brauchen. Phinca Hapas Blanco ist ein persönlicher Wein von Melanie Hickman und David Sampedro, benannt nach Hapa, ihrem Rettungshund aus Hawaii. Entstanden aus biodynamischer Arbeit, alten Reben, Höhenlage und einem sehr bewussten Blick auf Herkunft. Am Samstag vor Ort im Lagerverkauf:
Etérea Kripan Phinca Hapas Blanco 2018
MINUS 50 Prozent! Für die, die wissen.
Und für die, die es wissen wollen. Samstag, 20.6.
12 bis 18 Uhr
Elbchaussee 520
Ravenborg Pan y Vino #ravenborg #orangewine #etereakripan #phincahapas #bodegasbhilar #naturalwine
@redbikinicom @bikinirossi @bodegasbhilar

Grillen & Chillen 2.0 Weil es so schön war, mache

Grillen & Chillen 2.0 Weil es so schön war, machen wir weiter. Am 20.6.2026 öffnen wir wieder die Türen, stellen die Gläser bereit und holen ein paar besondere Flaschen aus dem Ravenborg-Keller. Weine im SALE
teilweise bis zu 50% reduziert
kleine Mengen
Restbestände
Einzelflaschen
Kellerfunde
und ein paar Flaschen, die nicht mehr lange bleiben werden Kein großes Programm.
Einfach vorbeikommen, stöbern, probieren, mitnehmen. Grillen & Chillen 2.0
Samstag, 20.6.2026
12:00–18:00 Uhr
Ravenborg
Elbchaussee 520 Wer kommt wieder?
Wer kommt zum ersten Mal?
Wer findet seinen Sommerwein? #ravenborg #grillenundchillen #weinsale #hamburgwein #elbchaussee

Grillen & Chillen SALE! Wir sind startklar. Der G

Grillen & Chillen SALE! Wir sind startklar.
Der Grill wartet.
Die Gläser auch. Heute bei Ravenborg: Picchiantis handgemachte Salsiccia vom Grill
offene Flaschen
Weine im SALE
ein paar Kellerfunde
und Sonne über der Elbchaussee Heute, 30.5.2026
12:00–18:00 Uhr
Ravenborg
Elbchaussee 520 Kommt rum.
Bringt Durst mit.
Nehmt Wein mit nach Hause. #ravenborg #grillenundchillen #weinsale #salsiccia #elbchaussee

Am 30.5.2026 wird bei Ravenborg gegrillt, probiert

Am 30.5.2026 wird bei Ravenborg gegrillt, probiert und gestöbert. Nicht nur Salsiccia vom Grill.
Auch ein paar besondere Flaschen aus dem Keller gehen in den SALE. Mit dabei: Pardas aus dem Penedès.
Xarel·lo, Sumoll, Malvasia de Sitges. Katalonisch, eigenständig, puristisch. Bernabeleva aus Vinos de Madrid.
Alte Reben, Granit, Garnacha, Albillo Real. Nicht Madrid City. Eher Sierra, Wind und Glas. Luis Pérez aus Jerez.
Albariza-Böden, biologische und oxidative Ausbauten, Sherry-DNA ohne Folklore. Bodegas Bhilar aus Rioja Alavesa.
David Sampedro Gil, kleine Parzellen, biodynamische Arbeit, Rioja ohne Hochglanz. Goyo García Viadero aus Ribera del Duero.
Tiefe Jahrgänge, eigenwillige Weine, nichts für das Standardregal. Dazu:
handgemachte Salsiccia vom Grill, offene Flaschen, gute Gespräche und Weine, die man nicht überall findet. Grillen & Chillen bei Ravenborg
Samstag, 30.5.2026
12:00–18:00 Uhr
Elbchaussee 520 Kommt vorbei.
Probiert mit.
Nehmt ein paar Flaschen mit. #ravenborg #grillenundchillen #weinsale #salsiccia #elbchaussee

Heute vor dem Witwenball. Morgen bei Ravenborg. D

Heute vor dem Witwenball.
Morgen bei Ravenborg. Der Fiat Giardiniera ist unterwegs mit Wein.
Kleine Lieferung, großer Auftrag: Durst machen auf Samstag. Am 30.5.2026 heißt es bei uns: Grillen & Chillen bei Ravenborg
12:00–18:00 Uhr
Elbchaussee 520 Mit handgemachter Salsiccia vom Grill, offenen Flaschen und Weinen im SALE aus dem Ravenborg-Keller. Pardas. Bernabeleva. Luis Pérez. Bodegas Bhilar. Goyo García Viadero.
Und ein paar Flaschen, die nicht lange im Regal bleiben sollten. Heute noch @witwenball
Morgen Grill an, Keller auf, Gläser raus. Wer kommt? #ravenborg #grillenundchillen #weinsale #witwenball #elbchaussee

Grillen & Chillen bei Ravenborg. 30.5.2026 | 12–18

Grillen & Chillen bei Ravenborg.
30.5.2026 | 12–18 Uhr Der Grill geht an.
Die Gläser stehen bereit.
Und im SALE: Weine von Goyo García Viadero. Ribera del Duero, aber nicht glattgezogen.
Alte Reben, kleine Mengen, eigenwillige Jahrgänge.
Weine mit Tiefe, Ruhe und dieser leichten Kante, die man nicht nachbauen kann. Dazu gibt es handgemachte Salsiccia vom Grill, offene Flaschen und ein paar gute Gründe, an der Elbchaussee vorbeizukommen. Kein großes Programm.
Einfach essen, trinken, stöbern, mitnehmen. Samstag, 30.5.2026
12:00–18:00 Uhr
Ravenborg, Elbchaussee 520 Wer kommt?
Wer probiert mit?
Wer nimmt Goyo mit nach Hause? #ravenborg #goyogarciaviadero #grillenundchillen #weinsale #elbchaussee

TEL: +49 40 393344
ELBCHAUSSEE 520
22587 HAMBURG

info@ravenborg.de

Mittwoch – Freitag 12.00 – 18.00 Uhr
Samstag geschlossen

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