VINA BOSCONIA RESERVA 2011

Die Weine „Viña Bosconia“ stammen vom Weinberg El Bosque. Der Gründer der Bodega, gab den Weinen, beeinflusst von seiner französischen Lehrzeit, von französischen Weinen inspirierte Namen. Viña Bosconia lehnt sich an einen Wein im Stil Burgunds an, den er mit einem hohen Anteil Pinot Noir bereitete und „Rioja Cepa Borgoña” nannte.

Der Weinberg El Bosque liegt am Fluss Ebro in einer Höhe von 465 m, 1 km vom Weingut entfernt. Die Rebstöcke gedeihen in den Vorläufern der Sierra Cantabria in Südlage mit perfekten Reifebedingungen. Der Boden ist eine Mischung aus Ton und Kalkstein, und die Rebstöcke sind durchschnittlich 40 Jahre alt. El Bosque umfasst 15 ha, 11 davon sind Tempranillo, 2 ha roter Garnacho, 1 ha Mazuelo und 1 ha Graciano.

Die Weine

Allgemein sind „Viña Bosconia“ Weine elegant und gleichzeitig körperreich, von tiefer Farbe und guter Struktur, großartiger Komplexität, Vielschichtigkeit und Ausdruckskraft.

Der Viña Bosconia Reserva wird jedes Jahr in 20.000 bis 48.000 Flaschen erzeugt. Der Unterschied zwischen Reserva und Gran Reserva ist, dass Reservas jedes Jahr hergestellt und verschnitten werden, also keine Jahrgangsweine sind. Sie reifen 5 Jahre in amerikanischen Eichenfässern und werden etwa 10 Mal von Hand abgezogen, bevor sie auf den Markt kommen.

Die Gran Reservas werden nur von außergewöhnlichen Jahrgängen in kleinen Mengen und aus ausgewählten Trauben bereitet. Die Anzahl der Flaschen variiert von 5.000 bis 15.000. Sie reifen mindestens 8 Jahre bis höchstens 10 Jahre und einige werden mehr als 20 Mal per Hand abgezogen. Nach dem Klären mit Eiweiß direkt im Fass werden die Weine abgefüllt und von Hand mit einem Korken versehen, mit Wachs versiegelt und lagern in den Weinkellern weitere 10 Jahre, bevor sie auf den Markt kommen.