RECAREDO – Penedès
Das Traditionshaus wurde 1924 in Sant Sadurni gegründet. Josep und Antoni Mata Casanovas halten sich auch heute noch an die gleichen Produktionsschritte wie der Gründervater Josep Mata. Recaredo verfügt über eigene Weinberge in den besten Lagen des “Alt-Penedès”, die konsequent ökologisch bewirtschaftet werden. Mittlerweile werden biodynamische Praktiken befolgt. Die Lese erfolgt manuell. Die Weine erfahren…