ELS VINYERONS Penedès

Amós Bañeras gehört zu den Pionieren der Naturweinszene in Katalonien. Mit Els Vinyerons möchte er einem interessierten Publikum Naturweine näherbringen und Vorurteile entkräften. Seine Weine enstehen aus den autochthonen Rebsorten Xarel.lo, Macabeu und Garnacha ohne weitere Additive. Die Kultivierung der Reben erfolgt mit bewusstem Verzicht auf sämtliche Chemie unter biodynamischen Grundsätzen. Im Keller setzt sich…

PARDAS Penedès

1996 starteten die Freunde Ramon Parera (Önologe) und Jordi Arnan (Landwirtschaftsingenieur) auf der Finca Can Comas ihren Traum, die bestmöglichen Weine aus den autochthonen und meist belächelten Reben Xarel-lo und Sumoll zu generieren. Dank Pionieren wie Ihnen gibt es heute überhaupt noch Sumoll, die gar rund um Barcelona einen Kultstatus erlangt hat. Auch Xarello, ein…