Beschreibung
BELONDRADE Y LURTON 2019
Seit nunmehr 26 Jahren streben der Franzose Didier Belondrade und sein Team nach höchster Perfektion in diesem außergewöhnlichen Wein. Ihr Verdejo ist die Essenz des Terroirs des Weingutes, der Quinta San Diego in La Seca bei Valladolid.
Aktuell gehören Didier und seinem Sohn Jean sowie der Önologin Marta Baquerizo rund 40ha mit Verdejo bestocktes Rebland mit einem Durchschnittsalter von 25 Jahren aufgeteilt in 23 Parzellen, die sich in Ausrichtung, Bodenaufbau und Mikroklima unterscheiden. Beginnend in 2005 stellte man auf spontane Gärführung um und seit 2010 ist die Kellerei ökozertifiziert.
Sämtliche Parzellen werden von Hand geerntet und separat in Fässern vergoren. Anschließend reift der Wein etwa 10 Monate auf der Hefe, ehe die finale Assemblage ausgewählt wird. Nach der Füllung verbleiben die Weine weitere fünf Monate in der Kellerei, ehe die Freigabe erfolgt. Belondrade & Lurton zählt heute zu den großen Weißweinen Spaniens und ist international hochbegehrt. Die Auflage beträgt mittlerweile ca. 100.000 Flaschen
